Az online marketing ma már nélkülözhetetlen az éttermek számára, különösen akkor, ha helyi elérésüket és vendégkörüket szeretnék bővíteni. A hagyományos marketing eszközök gyakran drágábbak és kevésbé célzottak, ezzel szemben az online hirdetések segítségével a vállalkozások közvetlenül a célközönségüket érhetik el. Ez ugyanakkor nem jelenti azt, hogy a hagyományos eszközökkel már nem lehet elérni a kívánt marketing célokat, inkább arról a van szó, hogy az online marketing alapvetően gazdaságosabb, így a legkisebbek számára is elérhető. A Google Ads és a Facebook Ads a két legelterjedtebb PPC platform, amelyek jelentősen különböznek a hirdetések célzási módszerei, költségszerkezete és hatékonysága tekintetében. Ez a cikk segít eligazodni az éttermed számára releváns Google és Facebook hirdetések világában, és rávilágít, hogy mikor, melyik platformot érdemes választani.
Google Ads – funkciók és előnyök az éttermek számára
A Google Ads (korábbi nevén Google AdWords) a legelterjedtebb keresőhirdetési platform, amely a felhasználók keresései alapján céloz. A Google Ads használatával az éttermek biztosíthatják, hogy akkor jelenjenek meg a potenciális vendégek előtt, amikor azok éppen éttermet keresnek.
Keresési hirdetések: A keresési hirdetések lehetővé teszik, hogy amikor egy felhasználó rákeres például a „legjobb olasz étterem a közelben” vagy a „házhoz szállítás vacsora” kifejezésekre, az adott étterem hirdetése jelenjen meg a találati listában. Ez különösen hasznos, hiszen a potenciális vendég éppen ételt, illetve éttermet keres, tehát az igény már megvan, „csupán” arra kell ösztönözni, hogy minket válasszon.
Display (képes) hirdetések: A Google Display Hálózat lehetőséget kínál az éttermek számára, hogy vizuálisan is megjelenjenek a különböző weboldalakon. Ezek a hirdetések nem feltétlenül akkor érik el a felhasználókat, amikor azok éppen étteremre keresnek, hanem más tartalmak böngészése közben. Ez a megoldás inkább a márkaismertség növelésére és új vendégek bevonzására alkalmas. Jóval kisebb hatékonysággal működik, mint a keresés alapú hirdetések, ugyanakkor jelentősen szélesebb körű elérést biztosít.
Lokális célzás és Google Térkép hirdetések: A Google kiemelt figyelmet fordít a lokális keresésekre, így az éttermek térképes megjelenést is választhatnak. Például, ha valaki út közben rákeres a legközelebbi éttermekre, a Google a helyszín alapján ajánlja a felhasználó számára a legközelebbi éttermet, így azonnal ránk talál 😉
Konverziók mérése és elemzése: A Google Ads fejlett analitikai eszközöket kínál, így az éttermek mérhetik a kampány hatékonyságát. Ezekkel az eszközökkel látható, hogy hányan kattintottak a hirdetésre, hányan érkeztek az étterem weboldalára, vagy töltötték ki az asztalfoglalási űrlapot. Ezáltal az éttermek finomhangolhatják kampányaikat és (költség)hatékonyabbá tehetik a hirdetéseiket.
Facebook Ads – funkciók és előnyök az éttermek számára
A Facebook Adset elsősorban közösségépítésre és közvetlen elköteleződésre használják a márkák. A Facebook jelenleg is a legnépszerűbb közösségi média platform Magyarországon, melyen keresztül az éttermek hatékonyan kapcsolatba léphetnek (és maradhatnak) a vendégeikkel.
Kreatív hirdetési formátumok: A Facebook számos hirdetési formát kínál, köztük a galéria típusú hirdetéseket (több képkártya, amelyek horizontálisan követik egymást), egyszerű képes hirdetéseket és Reels-videó hirdetéseket, amelyek kiválóan alkalmasak az étterem hangulatának és ételeinek stb. bemutatására. Az éttermek kihasználhatják a platform alapvetően vizuális jellegét, hogy figyelemfelkeltő tartalmakat hozzanak létre.
Programok hirdetése: A Facebook ereje elsősorban a közösségépítésben van. Habár konverziós hirdetéseket is futtathatunk, ebben a Google, legalábbis éttermi tematikában, gyakran erősebb. Ugyanakkor, ha az étterem valamilyen programot, eseményt szeretne népszerűsíteni (például borkóstolást, szilveszterezést stb.), ebben a Facebook már hatékonyabb lehet, hiszen kevésbé impulzus alapú a döntési mechanizmus, mint egy átlagos ételrendelés esetében. Abban az esetben tehát, ha a potenciális vendég figyelmére hosszabb ideig számíthatunk, a Facebook akár hatékonyabb is lehet, mint a Google Ads.
Geotargeting lehetőségek: A Facebook Ads lehetővé teszi, hogy a hirdetések megjelenését lokálisan, adott városra, régióra vagy akár kerületre szűkítsük. Ez nagy előnyt jelent a helyi vendéglátás számára, hiszen így könnyedén elérhetik a potenciális vendégeket, akik az étterem közelében tartózkodnak vagy dolgoznak.
Célzási különbségek és költséghatékonyság
A két platform között jelentős különbség van a célzási lehetőségek és a költségek terén is.
Költségszerkezet: A Google Ads főként kattintásonkénti díj (CPC – Cost Per Click) alapú, míg a Facebook lehetőséget ad a megjelenések (CPM – Cost Per Mille, ezer megjelenésre jutó költség) alapján történő fizetésre is. A Facebook esetében tehát lehetőség van a megjelenések optimalizálására, míg a Google-ben többnyire csak a kattintások után fizetünk (legalábbis a legnépszerűbb, keresési hirdetések esetében). Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy ha az étterem szeretné növelni a márkaismertségét, érdemes a Facebookon a CPM-alapú modellt használni.
Célzási precizitás: A Google a keresési szándék alapján céloz, tehát azokat a felhasználókat éri el, akik már érdeklődnek az adott típusú étterem vagy szolgáltatás iránt. A Facebook ezzel szemben demográfiai, érdeklődési és viselkedés alapú célzást kínál, ami a márkaismertség építésén túl segíthet a márkahűség kialakításában is.
Melyik platform illik a különböző étterem típusokhoz?
Eltérő adottságú éttermek különböző célcsoportokkal, valamint hirdetési stratégiákkal dolgoznak. Míg a gyorséttermek vagy kiszállításra épülő modellek elsődleges célja lehet az azonnali forgalomnövelés, a fine dining vagy tematikus éttermek gyakran inkább hosszú távú vendéglojalitást szeretnének építeni (a folyamatos, de akár kevésbé dinamikus forgalomnövelés mellett). Az alábbiakban részletezzük, hogyan használható ki a Google Ads és a Facebook Ads rendszere az egyes étterem típusok szerint.
Gyorséttermek és pizzériák: azonnali forgalomgenerálás és gyors megtérülés
A gyorséttermek, pizzériák és más gyors kiszolgálásra építő éttermek esetében a cél az, hogy a látogatók azonnal rendeljenek vagy ellátogassanak az étterembe. Az ilyen éttermek számára a Google Ads platform általában (!) hatékonyabb, mivel ez a platform olyan felhasználókat céloz meg, akik konkrét szándékkal keresnek az interneten. Ha valaki például "pizza rendelés közelben" vagy "gyors vacsora lehetőségek" kifejezésekre keres, a hirdetések azonnali megoldást kínálnak az igényére, és a Google Térkép integrációnak köszönhetően az útvonaltervezés is megoldható egy kattintással.
- Keresési szándék alapú célzás: A Google Ads célzási modellje lehetővé teszi, hogy az éttermek közvetlenül azokat a vendégeket érjék el, akik már rendelés vagy étterem iránt érdeklődnek. Ez a célzott elérés különösen hatékony lehet hétvégéken, esti órákban vagy ebédidőben, amikor magasabb a keresési forgalom.
- Lokális keresések és Google Térkép hirdetések: A gyors kiszolgálásra épülő éttermek számára előnyös, hogy a Google Térkép hirdetései révén közvetlenül a közelben lévő potenciális vendégek előtt jelenhetnek meg. Amikor valaki beírja, hogy "legjobb hamburgeres a közelben", a térképes hirdetések jó eséllyel közvetlen konverziót generálnak.
- Pontos mérések és konverziókövetés: Ahogy azt korábban említettük, a Google Ads segítségével pontosan követhetjük, hányan kattintottak a hirdetésre, érkeztek az étterem weboldalára vagy adtak le rendelést online. Ezek a mérési eszközök segítik az éttermeket abban, hogy folyamatosan optimalizálják kampányaikat és költséghatékonyabbá tegyék a hirdetéseiket.
„Fine dining” típusú éttermek: közösségi elköteleződés és márkaépítés szerepe
A fine dining, a tematikus, illetve általában nagyobb, és helyben fogyasztásra épülő éttermek esetében a hosszú távú kapcsolat kiépítése és a márkaépítés kiemelt jelentőségű. Ezek az éttermek gyakran egyedi gasztronómiai élményt, stílust vagy különleges eseményeket kínálnak, így a látogatók megszerzése nem kizárólag gyors, impulzív döntéseken alapul. A Facebook Ads ebben a helyzetben nagyobb szabadságot kínál, mivel a platform célzott elérésekkel, vizuális történetmeséléssel és érdeklődési kör alapú célzással segíti a közösségépítést.
- Vizuális hirdetések és atmoszféra közvetítése: A fine dining élmény eladhatóbb vizuális elemekkel, amelyek bemutatják az étterem belső terét, az ételek jelentette esztétikai élményt vagy a különleges atmoszférát. A Facebook (illetve az évekkel ezelőtt felvásárolt Instagram) lehetőséget biztosít galéria típusú, képes, videós és „stories” formátumú hirdetések használatára, amelyek segítségével a látogatók virtuálisan megtapasztalhatják az étterem egyedi hangulatát.
- Elköteleződést erősítő tartalmak: Az érdeklődési kör alapú célzásnak köszönhetően a fine dining típusú éttermek olyan közönséget célozhatnak meg, amely nyitott az exkluzív gasztronómiai élményekre, vagy érdeklődik például a gourmet ételek és a borpárosítások iránt stb. Az éttermek emellett rendezvényekről, különleges vacsorákról, borvacsorákról vagy zenei estekről is rendszeresen posztolhatnak, amely növeli a márkával kapcsolatos elköteleződést.
- Közösségépítés és vendéglojalitás: A fine dining éttermek számára a Facebook (és Instagram) ideális közösségi felület, ahol visszatérő vendégeik véleményét is könnyen megoszthatják. Ezen felül egy jól felépített közösségi oldalon keresztül folyamatosan fenntarthatják a kapcsolatot a követőkkel, különféle programokat és újdonságokat kommunikálhatnak, ezáltal mélyítve a lojalitást.
Reméljük hasznos volt számodra ez a cikk, hamarosan érkezünk a folytatással! 😊
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)